Resep Rendang Kecap
Bahan:
• 400 gr daging rendang, potong 4×4x1 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 L air
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula merah
Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 sdt ketumbar
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai matang
2. Masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna
3. Tuang kecap manis, air, gula, dan garam. Masak sampai bumbu meresap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar